En la esquina de la calle Cuba con Puerto Rico hay un gastrobar de tapas y comida fusión llamado El Bouet. Lo descubrí después de que en Copenhagen no nos diesen mesa para cenar el último jueves de agosto. Mis amigas, asiduas a Ruzafa, pronto encontraron plan B que se ha convertido en plan A.
Tienen una carta no muy extensa, de estas rectangulares que se apoyan sobre una maderita que hace las veces de carpesano. A simple vista puedes ver que la cena consistirá en unas raciones o tapas para compartir y algún plato con toque fusión, todo muy bueno. Además, siempre tienen alguna delicia fuera de carta, dependiendo de lo que traigan ese día del mercado.
Debo de decir que sirven las mejores patatas bravas de toda Valencia. Y alguien se preguntará… ¿mejores que las del Ricardo? mmmmm ¡DIFERENTES!
El sitio es pequeño, muy pequeño, pero tiene su rollo. Además tiene terraza, lo que supone un aliciente extra de marzo a octubre.
Detallo la cena y el precio, remarcando que volveríamos a comer todo lo que pedimos. Muy bueno y bastante bien servido.
Cena para tres amigas de la uni que hace mucho que no se quitan la palabra: 55 euros
5 cañas
1 botella de Agua
Bravas
Croquetas variadas
Provolone con mermelada de higos
3 hamburguesas de atún en pan de focaccia y salsa de kebab
Boquerones aliñados con vinagreta de frutos rojos
Tarta casera de queso con frutos secos
Cafés
