El refugio de Navarrés

El sábado pasado descubrí, de la mano de mi compañero de la radio Juan de Dios, el restaurante El Refugio de Navarrés. Como su nombre indica, es un refugio de montaña hecho restaurante, solo que no está en la montaña sino en pleno pueblo. Las brasas son las protagonistas de este cálido lugar revestido de madera, como si de…

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Samsha, la cena artística

Estaba advertida. “¿Vas a Samsha? Pues prepárate para disfrutar de un espectáculo en toda regla”. Algo me había llegado sobre las dotes artísticas de Víctor Rodrigo, el atrevido cocinero castellonense que ha revolucionado el concepto “cena” tanto en el continente como en el contenido. Bien, trataré de concretar qué es lo que sucede en Samsha…

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Samsha

Samsha ha cumplido 10 años y lo hace de la mejor manera posible, reinventándose bajo un nuevo concepto que aúna restauración con espectáculo. Una metamorfosis integral que ha surgido de la mente creativa del cocinero Víctor Rodrigo que constantemente, compite contra sí mismo con el único objetivo de superarse. Rodeado de amigos, clientes, cocineros de reconocido…

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